Le Zarb est un tambour calice à une peau, généralement en bois de mûrier ou de noyer. Son nom est mentionné au 13 ème siècle par le poète mystique Mowlavi. L'instrument est tenu horizontalement, (l'avant-bras gauche reposant sur la caisse et la maintenant sur les genoux. Les deux mains frappent la peau. La technique de jeu du zarb, extrêmement développée, permet de nombreux effets d'ornementation, de roulement, de hauteur de son etc. Le zarb est essentiellement utilisé en Iran, et particulièrement dans la musique kurde iranienne.